De mengketel van de CPM is conisch gevormd en uitgerust met een centrale peddelrotor. Als deze draait, creëert de rotor een combinatie van verticale en axiale beweging in de ketel. De peddels geleiden het product naar het oppervlak van de batch, waar het wordt gedispergeerd en de zwaartekracht in het centrum van de menger dwingt het product terug naar beneden om zo een continue beweging te creëren gedurende de mengcyclus, zelfs bij lage snelheid.
Het mengproces kan geoptimaliseerd worden door de mengenergie te beheersen, wat bereikt wordt door de rotatiesnelheid aan te passen. De conische peddelmenger heeft een typische rotorsnelheid tussen 1 en 10 m/s.