VITOMIX

De Vitomix is uitgerust met twee symmetrische lintschroeven, gemonteerd op een orbitale arm die het product van de bodem van de ketel naar de oppervlakte transporteren. Door de zwaartekracht valt het materiaal vervolgens in het midden van de ketel weer naar beneden, terwijl de hoge draaisnelheid van de agitator zorgt voor mid-shear mengen in zeer korte batchtijden.

Een onderscheidend kenmerk van de Vitomix is de dubbele lintschroef die een transportcapaciteit mogelijk maakt tot achtmaal die van standaard conische schroefmengers. Het resultaat is een substantiële verbetering in mengefficiëntie en een veel efficiënter en sneller mengproces, zelfs bij lagere snelheden.